Goldmelisse
Monarda didyma
Kräftig, farbig und mit echter Bühnenpräsenz
Goldmelisse ist der Farbtupfer, der nie unbemerkt bleibt.
Mit ihren leuchtend roten Blüten wirkt sie wie die extrovertierte Künstlerin im Kräutergarten: lebendig, mutig und immer bereit für einen Auftritt.
Ihr Aroma ist überraschend ausgewogen: leicht zitronig, sanft herb und mit einer warmen Würze, die an Sommerabende erinnert.
Goldmelisse bringt Energie in Teemischungen.
Nicht chaotisch, sondern genau dosiert wie jemand, der einfach weiss, wie viel Farbe ein Tag verträgt.
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Fun Fact
Goldmelisse wurde in Nordamerika traditionell als „Oswego Tea“ verwendet. Benannt nach dem gleichnamigen Stamm, der die Blätter als aromatischen Aufguss nutzte.
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Kräuter Zitat
„Die Monarde bringt das Feuer des Sommers in den Garten.“
- Botanische Gartenchronik, 19. Jh.
Eigenschaften
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Geschmack
- leicht zitronig
- mild würzig
- warm & aromatisch
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Charakter
- Farbbombe
- lebendig
- ausgewogen
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Herkunft
Die Goldmelisse stammt aus Nordamerika, wo sie in Wäldern und an humusreichen Standorten natürlich vorkommt.
Besonderheit
Goldmelisse vereint Farbe und Aroma wie kaum ein anderes Kraut.
Ihre rot-leuchtenden Blüten verleihen eine besondere visuelle Tiefe, während ihr sanft zitroniges Profil fein und angenehm im Hintergrund bleibt.
Ein Kraut, das nicht schreit sondern es leuchtet.
Produkte mit Goldmelisse
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