Minze
Mentha × piperita
Frisch, klar und ziemlich selbstbewusst
Pfefferminze ist unsere Drama Queen.
Kaum ist sie im Mix, will sie natürlich ganz vorne stehen – frisch, kühl und mit einer Präsenz, die man unmöglich ignorieren kann.
Ihr Duft ist klar und lebhaft, wie ein kurzer Spaziergang an einem kühlen Morgen.
Das Aroma ist kräftig, gleichzeitig sauber und überraschend nuanciert: grün, kühl, hell.
Pfefferminze bringt Struktur in jede Mischung. Sie ist das Kraut, das sofort sagt: „Hier bin ich – und ich mache alles ein bisschen wacher, heller und definierter.“
Nicht laut, aber sehr bestimmt.
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Fun Fact
Es gibt über 20 Minzarten – Pfefferminze ist eine natürliche Kreuzung und war zufällig so beliebt, dass sie sich weltweit verbreitet hat.
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Kräuter Zitat
„Unter allen Pflanzen hat die Minze den frischesten Geist.“
- John Ray, Botaniker (1696)
Eigenschaften
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Geschmack
- kühl
- frisch
- lebhaft aromatisch
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Charakter
- selbstbewusst
- klar
- strukturiert
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Herkunft
Pfefferminze stammt ursprünglich aus einer natürlichen Kreuzung in Europa und hat sich später weltweit verbreitet.
Besonderheit
Pfefferminze ist das Kraut, das jeder Mischung sofort einen klaren Fokus gibt.
Sie wirkt wie ein frischer Akzent, der alles etwas definierter, grüner und lebendiger macht – ohne jemals bitter oder zu dominant zu werden.
Produkte mit Pfefferminze
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Kräuterfrische
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Kräuterwohl
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