Salbei
Salvia officinalis
Herb, warm und ein echter Kräuterphilosoph
Salbei ist der weise Alte des Kräutergartens.
Mit seinen silbrig-grünen Blättern und seinem markanten Duft wirkt er, als hätte er schon alles gesehen und würde trotzdem nie die Geduld verlieren.
Sein Aroma ist warm, würzig und leicht herb. Nicht laut, nicht verspielt, sondern klar strukturiert und angenehm erdig.
Ein Kraut mit Tiefe – so einer, der im Hintergrund steht, aber den Ton trotzdem prägt.
Er ist das Kraut, das sagt: „Bleib ruhig und vertraue dem Prozess.“
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Fun Fact
Der Name „Salvia“ kommt vom lateinischen salvare – „heilen“ oder „bewahren“.
Früher galt Salbei als Schutzkraut für Haus und Hof. -
Kräuter Zitat
„Warum sollte ein Mensch sterben, in dessen Garten Salbei wächst?“
- Mittelalterliches Sprichwort
Eigenschaften
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Geschmack
- warm würzig
- leicht herb
- erdig & voll
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Charakter
- Kräuterphilosoph
- tief
- ruhig & strukturiert
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Herkunft
Salbei stammt aus dem Mittelmeerraum und wächst bevorzugt an warmen, sonnigen Standorten.
Besonderheit
Salbei ist ein Kraut mit Haltung.
Sein markantes Aroma bringt Tiefe ohne laut zu werden.
Er verbindet Kräuter wie ein roter Faden und sorgt für eine warme, würzige Grundnote.
Der Meister der Einfachheit.
Produkte mit Salbei
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Kräuterwohl
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